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Pâté de foie de porc aux châtaignes
Quand un artisan charcutier redécouvre un symbole de l'histoire de la Lozère, le résultat est au rendez vous. Jugez-en par vous même et n'hésitez pas à en parler autour de vous ! Bon appétit.
Composition : Maigre, gras et foie de porc, sel, poivre et châtaignes.
Artisan : Patrick Clavel
Origine : La Canourgue, Lozère (France)
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