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Terrine paysanne au roquefort

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L'intensité d'un fromage à caractère dans une recette traditionnelle savoureuse.

Pâté traditionnel à base de viande de porc aromatisé au Roquefort. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur par la triperie-conserverie Sotrico à Maurs (depuis 1938), ayant obtenue l'agrément CEE en 1996 et qui développe une démarche Qualité poussée.

Composition : Maigre et gras de porc, foie de porc, roquefort 8 %, crème, échalotes, sel, farine de blé (gluten), oeufs, poivre.

Producteur : Le Père Jean

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Origine : Saint Flour (France)

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