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Présentation : ce boudin est préparé de façon traditionnelle en Lozère avec 100% de produits naturels.
Conseil de dégustation : coupez le boudin en rondelles et faîtes réchauffer à la poêle avec des pommes.
Composition : sang, maigre et gras de porc, oignons, épinards, oeufs, sel, poivre et herbes.
Artisan : Patrick Clavel
Origine : La Canourgue, Lozère (France)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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