Paiement    |    Frais de port    |    Contact
Téléphone
Mon panier :
vide
Voir le contenuCommander
Mon compte client  

BienManger.com > Cuisine moléculaire > Ustensiles

Solutions tampons pour pH-mètre électronique - pH 4 et 7

Solutions tampons pour pH-mètre électronique - pH 4 et 7

Faites découvrir ce produit :

Produit en cours de réapprovisionnement

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible.




Deux solutions d'étalonnage pour utiliser votre pH-mètre avec précision.

Le pH correspond à un indicateur d’acidité. Il est mesuré sur une échelle de 1 à 14. Un pH de 7 signifie que le milieu est neutre. S’il est plus faible, le milieu est dit acide, s’il est au dessus de 7, il est qualifié de basique.

La cuisine moléculaire, comme de nombreuses autres applications culinaires, nécessite bien souvent de connaître et éventuellement d’ajuster le pH des produits mis en œuvre afin d’obtenir le résultat souhaité. La mesure du pH peut se faire par différents moyens, mais l’utilisation d’un pH-mètre électronique reste la plus appropriée.

L’utilisation d’un pH-mètre électronique nécessite un étalonnage régulier à l’aide de solutions dites tampons, aux pH respectifs de 4.01 et 7.01. Ces solutions se présentent en sachets de 20ml.


Avec ce produit, nous vous recommandons :

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli) - Kit de cuisine moléculaire Texturas

Kit de cuisine moléculaire Texturas

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli)

Kit agar agar

Kit agar agar

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli) - Eines Texturas - ustensiles de sphérification

Eines Texturas - ustensiles de sphérification

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli)

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli) - Calcic Texturas - chlorure de calcium

Calcic Texturas - chlorure de calcium

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli)
Le coffret
134.50 €
Ajouter au panier
Le lot
23.50 €
Ajouter au panier
La boîte d'ustensiles
44.10 €
Ajouter au panier
La boîte de 600g
16.30 €
Ajouter au panier


Les internautes ont aussi aimé et choisi :

Porto Muinos - Agar agar en boîte

Agar agar en boîte

Porto Muinos

Saveurs MOLÉCULE-R - Kit de cuisine moléculaire Cuisine R-évolution

Kit de cuisine moléculaire Cuisine R-évolution

Saveurs MOLÉCULE-R

Porto Muinos - Agar agar en boîte 100g

Agar agar en boîte 100g

Porto Muinos

Micro-pipettes souples

Micro-pipettes souples
Les 200g
15.90 €
Ajouter au panier
Le kit complet
49.95 €
Ajouter au panier
La boîte de 100g
8.50 €
Ajouter au panier

Choisissez le produit à ajouter au panier :

Micro-pipettes souples Micro-pipettes souples
La pipette souple 0.25 €Ajouter au panier
Le lot de 10 pipettes 2.00 €Ajouter au panier
Le lot de 100 pipettes 9.95 €Ajouter au panier
La boite de 500 pipettes souples 34.80 €Ajouter au panier
A partir de
0.25 €
Choisir le produit et l'ajouter au panier

Avis sur : Solutions tampons pour pH-mètre électronique - pH 4 et 7

Il n'y a encore aucun commentaire sur le produit "Solutions tampons pour pH-mètre électronique - pH 4 et 7".

Soyez le premier à laisser un commentaire.

Laisser un commentaire

Vous avez acheté ce produit récemment ou vous l'avez déjà testé par ailleurs ?

N'hésitez pas à partager votre expérience et faire découvrir ce produit en laissant un commentaire.

Vous devez être connecté pour pouvoir laisser un commentaire sur ce produit.

Je n'ai pas encore de compte BienManger
Je crée mon compte		J'ai déjà un compte BienManger
Je me connecte

Vous disposez d'un droit d'accès et de rectification sur l'ensemble des données vous concernant conformément au droit défini par la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL). Voir nos Conditions Générales de Vente.

Plus de choix : Cuisine moleculaire

ˆ Haut de page ˆ


Tous nos rayons :   Produits de la mer, Foie gras de canard et oie, Charcuterie, Epicerie, Plats cuisinés, Condiments, Jus de grenade, Desserts, Miels & confitures, Boissons, Thé, café, cacao, Cadeaux gourmands, Paniers gourmands
 
Découvrir BienManger :   Epicerie fine, Votre panier, Contactez-nous, Vos garanties, Paiement sécurisé, Recommander le site à un ami, Frais de port, Blog, Plan du site
 
Nos sélections :   Produits du terroir, Gastronomie, Huile d'olive, Marché de Noël, Crêpes et Chandeleur, Tables de fête, Epicerie fine italienne, Produits bio, Vinaigre balsamique, Agar agar, Paniers gourmands, Cuisine moléculaire, Rhum arrangé, Commerce équitable

Nous acceptons les paiements par Carte Bleue, Visa, Mastercard, American Express, PayPal, Buyster, Cofinoga, e-carte bleue, chèque bancaire, chèque cadeau Kadeos ; sécurité garantie par le Crédit Agricole et Paybox.
BienManger.com est membre de la Fevad Livraison par Colissimo, Ici Relais ou Chronopost

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

A découvrir : Décoration · Stevia · Liste de Mariage · Mariage · Parapharmacie · Recette de noel ·

Bien Manger vous propose 3800 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 550 producteurs et artisans du goût.

FermerRestez connecté

La fonction "Rester connecté" vous permet d'être automatiquement reconnu(e) quand vous revenez sur le site BienManger.com et vous évite d'avoir à ressaisir votre adresse email et votre mot de passe.

Attention, ne cochez pas l'option "Rester connecté" si vous vous connectez depuis un ordinateur public.