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Cru, 115 recettes recettes vivantes - D. de Montalier

Editions Marabout


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La référence sur la cuisine du cru

115 recettes pour cuisiner des aliments crus, que ce soit de viande ou de légumineuse.

Vous y trouverez par exemple une soupe épinard-avocat-gingembre, un carpaccio de thon passion-coco, ou encore de délicieux jus et smoothies.

A découvrir aussi en exclusivité quelques recettes des chefs Pierre Jancou, Alain Passard et Joêl Thiébaud, récoltées par l'auteur qui est journaliste et styliste culinaire.

Composition :
Dimension: 20 x 20 x 3cm, 248 pages
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Avis sur : Cru, 115 recettes recettes vivantes - D. de Montalier

Charlotte M. - 22 Juillet 2012 - Achat vérifié

J'ai testé la premier recette "Muffins choco 100%" et je suis très satisfaite de l'achat.

Nathalie G. - 22 Décembre 2011 - Achat vérifié

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