Cru, 115 recettes recettes vivantes - D. de Montalier

Editions Marabout


Livre 22,90 €
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La référence sur la cuisine du cru

115 recettes pour cuisiner des aliments crus, que ce soit de viande ou de légumineuse.

Vous y trouverait par exemple une soupe épinard-avocat-gingembre, un carpaccio de thon passion-coco, ou encore de délicieux jus et smoothies.

Vous trouverez aussi en exclusivité quelques recettes des chefs Pierre Jancou, Alain Passard et Joêl Thiébaud, récoltées par l'auteur qui est journaliste et styliste culinaire.

Composition :
Dimension: 20 x 20 x 3cm, 248 pages
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Avis sur : Cru, 115 recettes recettes vivantes - D. de Montalier

Charlotte M. - 22 Juillet 2012 - Achat vérifié

J'ai testé la premier recette "Muffins choco 100%" et je suis très satisfaite de l'achat.

Nathalie G. - 22 Décembre 2011 - Achat vérifié

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