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Macaron - P. Hermé

Minerva


Livre 35,00 €
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Un expert en la matière

Pierre Hermé, grand chef pâtissier, nous livre ses plus belles recettes pour faire de délicieux macarons.

Des plus classiques aux plus originaux, vous avez en main tous les outils pour ravir les papilles de votre entourage. De nombreuses photos illustrent parfaitement ces recettes, et le chef vous guide pas à pas lors de chaque étape.

Vous découvrirez des saveurs surprenantes, et des mélanges insolites comme les macarons veloutés garnis d'une crème au yaourt, ou encore des macarons aux notes boisées avec crème vanille, vieux rhum brun et bois de cèdre.

Tout est là pour que vos macarons soit couronnés de succès!

Composition :
Dimension: 29,3 x 2,7 x 25 cm , 260 pages
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Avis sur : Macaron - P. Hermé

MONIQUE G. - 19 Avril 2017 - Achat vérifié

très beau livre. Des recettes simples et d'autres un peu plus compliquées. Des ingrédients étonnants pour certains macarons. Peut faire une très beau cadeau. De très belles photos.

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