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Le cuisinier et le parfumeur - Livre de Jean-Marc Notelet et Blaise Mautin

Minerva - Le cuisinier et le parfumeur - Livre de Jean-Marc Notelet et Blaise Mautin

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Le livre 45.00 €

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Le parfumeur et le chef : une rencontre autour des sens

Faites sentir une épice au parfumeur, Blaise Mautin. Il vous donne une décomposition olfactive simple. Demandez à Jean-Marc Notelet, chef du Caïus, une recette inédite inspirée de la description sensorielle de Blaise...

Ainsi sont nées les 45 recettes originales et créatives de cet ouvrage.

Une rencontre rare et étonnante, une alchimie révélatrice de gourmandise.

Composition : 22 x 31 cm, 196 pages

Editeur : Minerva

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Origine : France


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