Riches en protéines, en fibres, en acides de type oméga, en vitamines et en minéraux, pauvres en hydrates de carbone et en graisses, les algues regorgent de bienfaits. Une infinité de nuances de saveurs, de couleurs et de textures.

Conseils de dégustation : cette salade d'algues pourra être servie avec des pommes de terre, des pâtes ou des légumes. Elle sera un accompagnement idéal pour du poisson, de la viande ou des crustacés.

Composition : Algues, huile d'olive, huile végétale, vinaigre de cidre, sel de mer.

Producteur : Porto Muinos

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Origine : Cambre, Pays Basque Espagnol (Espagne)