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DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria

Texturas Ferran Adria


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Le DVD 19,50 €
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84 recettes en images, expliquées étape par étape pour utiliser au mieux tous les produits de la gamme Texturas

Un DVD expliquant toutes les techniques pouvant être appliquées aux gammes de produits Albert et Ferran Adrià.

Ce DVD de 150 minutes illustre 84 recettes étape par étape. Il inclut également une version texte (pdf) de ces recettes.

Composition :
Le DVD de 150min, langues : français, anglais, espagnol et italien.
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Avis sur : DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria

ISABELLE E. - 21 Octobre 2012 - Achat vérifié

Wilfrid B. - 15 Octobre 2012 - Achat vérifié

André D. - 05 Septembre 2011 - Achat vérifié

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