DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria

Texturas Ferran Adria (3 avis)

Le DVD 19,50 €
Ajouter au panier

84 recettes en images, expliquées étape par étape pour utiliser au mieux tous les produits de la gamme Texturas

Un DVD expliquant toutes les techniques pouvant être appliquées aux gammes de produits Albert et Ferran Adrià.

Ce DVD de 150 minutes illustre 84 recettes étape par étape. Il inclut également une version texte (pdf) de ces recettes.

Composition :
Le DVD de 150min, langues : français, anglais, espagnol et italien.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Texturas Ferran Adria - Kit sphérification basique
Texturas Ferran Adria
Le kit
118,00 €
Ohaus - Balance de haute précision (capacité 300g précis à 0.05g)
Ohaus
la balance de poche
29,95 €
100 % Chef - Caviar box - machine à perles d'alginate (Cavianera)
100 % Chef
la caviar box
125,00 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Saveurs MOLÉCULE-R - Kit combiné de cuisine moléculaire et de stylisme culinaire
Saveurs MOLÉCULE-R
Le kit complet
99,95 €
On The Rocks - Coffret Mont Blanc 6 glaçons granit avec pince
On The Rocks
Coffret 6 glaçons +...
26,50 €

Avis sur : DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria

ISABELLE E. - 21 Octobre 2012 - Achat vérifié

Wilfrid B. - 15 Octobre 2012 - Achat vérifié

André D. - 05 Septembre 2011 - Achat vérifié

Laisser un avis

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus