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DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli) - DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria

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Faites découvrir ce produit :
Le DVD 19.50 €

Produit en stock - Livraison en 48/72H

84 recettes en images, expliquées étape par étape pour utiliser au mieux tous les produits de la gamme Texturas

Un DVD expliquant toutes les techniques pouvant être appliquées aux gammes de produits Albert et Ferran Adrià.

Ce DVD de 150 minutes illustre 84 recettes étape par étape. Il inclut également une version texte (pdf) de ces recettes.

Composition : Le DVD de 150min, langues : français, anglais, espagnol et italien.

Producteur : Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli)

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli)

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Origine : Barcelone (Espagne)


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