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Foie gras de canard entier fermier
Les canards sont élevés sur le causse de Sauveterre en Lozère ou en Aveyron. Ils sont gavés sur l'exploitation par M.Aulas.
Conseil dégustation : 3 à 4 personnes (180g) ou 6 à 7 personnes (330g). A servir frais sur un lit de salade. Le foie gras entier vous permettra de faire de belles tranches pour une entrée prestigieuse et toujours agréable, à l'oeil et au palais... Vous l'accompagnerez idéalement d'un vin blanc liquoreux (Sauternes).
Composition : Foie gras de canard, gelée (0.5%), sel, poivre, porto, sucre (0.2%).
Producteur fermier : Jean Claude Aulas
Origine : La Canourgue, Lozère (France)
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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