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Les canards sont élevés sur le causse de Sauveterre en Lozère ou en Aveyron. Le poivre vert apporte une touche d'originalité à ce pâté pur canard.
Conseil dégustation : à servir frais sur un lit de salade. A déguster tartiné sur une tranche de pain et accompagné de cornichons et de petits oignons.
Composition : Viande et gras de canard, oeufs, lait, sel et poivre vert (0.2%).
Producteur fermier : Jean Claude Aulas
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Origine : La Canourgue (France)
Loupiac Grande Réserve - Kressmann |
Délice de magret d'oie au Monbazillac et son bloc de foie gras de canard |
Bloc de foie gras d'oie du Lot |
Bloc de foie gras de canard au Sauternes |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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