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Pois chiches bio
Des pois chiches à déguster tièdes en salades, en purée (hummus) ou cuits en accompagnement d'une viande. (Voir aussi notre farine de pois chiches).
Cuisson du pois chiche : faites tremper les pois chiches de 12 à 24h. Plus longtemps ils auront trempé, plus vite ils cuiront. Cuire à feu modéré dans un litre d'eau pour 200g de pois chiches pendant 1h. Agrémenter votre eau de cuisson d'un oignon piqué de clou de girofle, d'ail, thym ou laurier pour obtenir des pois plus parfumés.
Produit issu de l'Agriculture Biologique .
Composition : pois chiches bio.
Producteur : La Ferme du Béqui
Origine : Penne d'Agenais, Lot et Garonne (France)
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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