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Pain d'épices au miel

Lou Clapas - Pain d'épices au miel

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Lou Clapas : c'est en patois le nom que l'on donne aux tas de pierres sèches calcaires que l'on érigeait autrefois aux bords des champs et des chemins sur le Causse du Sauveterre.
C'est également le nom d'un restaurant de qualité à proximité de La Canourgue, en Lozère, baptisé ainsi en raison du grand nombre de clapas à proximité.

Pour tous ceux qui n'ont pas la chance de pouvoir se rendre au Lou Clapas, le voici qui vient à vous, avec ce délicieux pain d'épices au miel, dont la fraîcheur et les saveurs intenses régalera vos papilles.

Composition : Farine de sarrasin, farine de blé, lait, miel de châtaigner 45%, épices variées, levure.

Producteur : Lou Clapas

Origine : La Canourgue (France)

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