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Vinaigre de vin aromatisé à l'Armagnac
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Une délicate association de vinaigre de vin rouge et d’armagnacs Gelas de plus de 20 ans.
La Maison Gelas, spécialiste des Armagnacs depuis 1865, élargit sa gamme avec deux vinaigres originaux :
- vinaigre de vin aromatisé à l’Armagnac,
- vinaigre de vin aromatisé au Floc de Gascogne.
Ces deux créations découlent de recherches culinaires à base des produits gascons et en particulier le foie gras et le magret.
Le vinaigre de vin aromatisé à l’Armagnac Gelas est une délicate association de vinaigre de vin rouge et d’armagnacs Gelas de plus de 20 ans. On retrouve des notes confites et le rancio d’une vieille eau de vie. Il est surtout conseillé pour déglacer une poêle ou une plancha après la cuisson d’un foie gras frais ou d’un magret. Il est également le parfait complément d’une purée de pomme de terre, sur des pâtes al dente ou des légumes vapeurs.
Composition : Vinaigre de vin, Armagnac. Alcool : 6°.
Producteur : Maison Gelas
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Origine : Vic-Fezensac (France)
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