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Dentelles aux noix de cajou
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Un petit bonheur croustillant et sucré.
Biscuiterie Jules Destrooper : une belle histoire…
La Flandre Occidentale, deuxième moitié du XIXème siècle : le négociant colonial Jules Destrooper travaille la pâte des biscuits pendant ses loisirs. Désireux d'élaborer un nouveau biscuit au goût savoureux et différent, il mélange les épices qu’il importe d’Amérique et d’Asie. Ainsi naissent ses premiers biscuits : le pain aux amandes, puis les galettes au beurre qui seront récompensés de plusieurs prix nationaux et internationaux.
Aujourd'hui, les biscuits de Jules Destrooper sont toujours fabriqués selon la même recette originelle et originale. Tout comme en 1886, ils ne contiennent ni conservateurs, ni arômes ou colorants artificiels. Ces biscuits pur beurre sont tout simplement façonnés à partir d’œufs frais, de farine et de sucres raffinés.
Les dentelles aux noix de cajou
Elaboré suivant une recette régionale, ce biscuit aux noix de cajou moulues est tout simplement croustillant et sucré.
Composition : Sucre de candi, farine de froment, beurre 7,5%, graisses et huiles non hydrogénées (colza, palme), noix de cajou 6%, sel, émulsifiant : mono-diglycérides d'acides gras, acide : acide citrique, citrate de sodium. Contient du gluten, du lait et des fruits à coque. Fabriqué dans une usine où sont utilisés également des œufs.
Producteur : Biscuiterie Jules Destrooper
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Origine : Lo (Belgique)
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