Vinaigre de Xérès au Pedro Ximenez (El Majuelo)

Exvina (8 avis)

Bouteille verre 25cl 12,25 €
49,00 € / l
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L'un des meilleurs Xeres, dans la plus pure tradition espagnole.

Ce vinaigre de Xérès provient du vin rouge de Xérès Oloroso produit à partir du cépage Pedro Ximenes, vin doux et riche en sucre. Le vin est vieilli de façon traditionnelle dans des fûts de chêne, il a 3 ans d'âge avant acétification. Il sera conservé pendant encore 2 ans minimum (vinaigre en classification réserve).

Ce vinaigre très concentré, qui présente une belle couleur acajou, est très aromatique, avec une saveur aigre douce, aux arômes de raisin mûr, d'abricot et de fruits rouges.

Il s'utilisera pour agrémenter vos salades, dans des vinaigrettes, ou pour relever les viandes, en particulier le canard et le veau.

Composition :
Vinaigre de Xérès. Contient des sulfites.
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Avis sur : Vinaigre de Xérès au Pedro Ximenez (El Majuelo)

NADINE V. - 16 Septembre 2014

Jean L ouis P. - 14 Février 2014

Claude D. - 01 Février 2014 - Achat vérifié

Bon produit

Sylvain H. - 26 Juillet 2013

Anne-Claire L. - 16 Juillet 2013

Gilberte C. - 11 Décembre 2012 - Achat vérifié

MIREILLE P. - 12 Novembre 2012 - Achat vérifié

Catherine U. - 20 Mars 2012 - Achat vérifié

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