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Mélange cinq épices Chinois
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Un mélange traditionnel, aux parfums chauds et fruités.
Ce traditionnel mélange d'épices chinois contient dans des proportions identiques des graines de fenouil, de l'anis étoilé (badiane), du poivre de Sichuan, de la cannelle ou de la casse et des clous de girofle.
En Chine ainsi que dans la cuisine vietnamienne, ses parfums à la fois chauds et fruités assaisonnent les volailles (canard, poulet), la viande de porc ou de bœuf.
Producteur : L'épicerie du Sud
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Origine : Marseille (France)
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