Ambassadeur de la qualité et du bien-vivre, Michel Glosek, Chef de cuisine réputé, parcourt le monde et puise dans ses voyages l'inspiration nécessaire à la création de ses produits. Pour faire partager son savoir-faire, ses expériences, son amour du bien-manger, il s'installe en Gascogne, pays de traditions par excellence, crée l'entreprise artisanale "Glosek Gourmet" et développe sa gamme de produits, qui allie tradition et innovation.

Dans cette verrine, une gourmandise traditionnelle vous attend. Ces petits marrons confits dans un sirop d'Armagnac peuvent s'utiliser en cuisine comme en dessert.

Dégustation

Nous vous suggérons de déguster ces marrons :

• En entrée, avec un foie gras entier, mi-cuit ou poêlé,
• En cuisine, en déglaçage d'un magret ou en accompagnement d'une volaille,
• En dessert, sur une coupe glacée,
• En mignardise, avec le café.

Composition : Marrons (minimum 25 pièces), sirop (sucre, eau, glucose, armagnac 12%).

Producteur : Glosek Gourmet

Origine : Lectoure (France)

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