Retrouvez dans ce coffret une thermo-sonde de cuisson qui vous permettra de suivre en permanence la température atteinte.

Préprogrammée pour tous les niveaux de cuisson des différentes viandes, elle vous alertera une fois votre viande cuite. Elle peut aussi être programmée manuellement : idéal pour la cuisson des foies gras, des poissons ou des pâtisseries.

Equipée d'une poignée en silicone, elle peut s'utiliser en bain marie et pour les confitures, le sucre et les fritures.

Dans ce coffret, cette sonde est accompagnée d'un petit pot de figues en chutney et d'un tube de sel de Guérande, ainsi que d'une fiche recette proposée par le chef Simon pour une délicieuse préparation au foie gras.

Composition : 1 thermo-sonde de cuisson, 30g figues en chutney aux épices (composition : figues 47%, oignons, pommes, sucre de canne, vinaigre, raisins secs, huile d'olive, ail, colorant, caramel, sel, épices 1%), 35g sel de Guérande 5 baies et cannelle (ingrédients : sel de Guérande, mélange 5 baies, poudre de cannelle).

Producteur : Mastrad

Origine : Paris (France)

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