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Azukis bio

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Les petits haricots rouges du Japon bourrés de protéines.

Le haricot azuki ou « haricot du Japon » est une plante largement cultivée en Asie orientale pour ses graines comestibles. C'est l'une des espèces de haricots rouges les plus savoureuses et les plus consommées tant en cuisine qu'en pâtisserie asiatique. Les variétés les plus communes dans le Nord-Est de l'Asie ont des graines uniformément rouges, mais il en existe à graines blanches, noires, grises ou tachetées de diverses couleurs. Au japon, le haricot azuki est la légumineuse la plus populaire après le soja.

Préparation des haricots azukis

Faire tremper 1 nuit et amener à ébullition 2mn. Egoutter puis cuire à feu doux 40 à 60 mn dans de l'eau avec des aromates et de l'algue kombu.

Composition :
Azukis. Produit issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 329 / 1377.46 kcal / kJ
Matières grasses 0,5 g
  Acides gras saturés 0,2 g
Glucides 62,9 g
  Sucres 0 g
Protéines 19,9 g
Sel 0,01 g
Fibres 12,7 g
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Avis sur : Azukis bio

Patricia L. - 01 Mars 2017 - Achat vérifié

J'ai fait un cassoulet avec ces haricots : excellent, facile à digérer, aucunes flatulences.... Bref, ravie de ce produit au gout très raffiné

Jérémy L. - 20 Novembre 2014

AURELIE R. - 27 Juin 2014

Brigitte D. - 11 Février 2014

Roselyne J. - 08 Février 2014 - Achat vérifié

Un délice en sucré.

MAUD L. - 19 Janvier 2014

Anne-Marie B. - 06 Novembre 2013 - Achat vérifié

Je suis fan des azukis dont je fais une crème proche de la crème de marrons

Cyrielle V. - 14 Octobre 2013

Miwako F. - 26 Novembre 2012 - Achat vérifié

NICOLE M. - 15 Novembre 2012 - Achat vérifié

Eve A. - 10 Septembre 2012 - Achat vérifié

Helene T. - 08 Septembre 2012 - Achat vérifié

Danielle M. - 23 Juillet 2012 - Achat vérifié

Jean-Michel G. - 07 Juillet 2012 - Achat vérifié

Florie S. - 26 Avril 2012 - Achat vérifié

très bon cuisson plus longue que le riz

Nelly M. - 31 Mars 2012 - Achat vérifié

plus digestes que les hariconts rouges se retrouvent dans les galettines celnat

Chia-Ching V. - 22 Février 2012 - Achat vérifié

Les haricots sont de bonne qualité.

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