Lagrave Martillac est le second vin du Château Latour-Martillac, Grand Cru Classé de Graves.

Le domaine se trouve au coeur d’un terroir exceptionnel, consacré en 1987 par la création de l’appellation Pessac-Léognan. Lagrave-Martillac rouge fût créé en 1986.

C’est un vin issu des jeunes vignes du Château Latour-Martillac et qui bénéficie des mêmes méthodes de vinification et d’élevage que les grands vins, sous le contrôle vigilant de Tristan et Loïc Kressmann, gérants du domaine.

Ce vin conserve le style des grands vins du Domaine.

AOC

Pessac-Léognan rouge.

Classement

Second Vin du Château Latour-Martillac.

Cépages

60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot.

Dégustation

Belle couleur rouge profonde, aux reflets vifs. Nez discret, avec un fruité légèrement épicé et finement boisé. L’attaque est ronde, plaisante et élégante. En bouche le vin révèle des tanins complexes, denses, et subtils. L’élevage en barrique a mis en valeur les cépages harmonieusement. La finale douce, savoureuse et longue laisse espérer une bonne évolution pour les prochaines années.

Température de service

16°/18°

Conseil accord mets / vins

Turbo rôti aux morilles et jus de viande ; lièvre à la royale.

Composition : Alcool : 12,5 % vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Producteur : Lagrave Martillac

Origine : France