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Résumé
Umebosis, miso, gomasio, gingembre, soba, azuki ... les ingrédients japonais, du régime de longue vie Okinawa, sont de véritables trésors de santé.
Cléa vous propose idées et recettes simples pour les apprivoiser au quotidien : Omelette au shôyu, Croque-sésame, Rillette de shiitake, Crackers aux algues, Aubergines laquées au miso, Céréales au thé vert ...
Cléa
Diplômée en sciences sociales de l’alimentation, Clea est, à 27 ans, l’une des blogueuses-cuisinières les plus connues grâce à son blog cleacuisine.
Clea est l’auteur d’Agar-agar, secret minceur des Japonaises, de Quinoa et de Cuisinier les ingrédients japonais, parus aux éditions La Plage.
Composition : Livre de 16 x 22 cm, 107 pages.
Editeur : Editions La Plage
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Origine : Sète (France)
Stevia liquide |
Kit agar agar |
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