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Le village de Montdoumerc renferme en son sein un petit établissement spécialisé dans le foie gras et la gastronomie du Sud-Ouest. Michel Catusse en est l’artisan fondateur. Son savoir faire et les matières premières qu’il sélectionne avec soin lui permettent de proposer des produits tout à fait sensationnels. Son foie gras d’oie entier confirme cette réputation. Fin et délicat, il est riche en saveur et vous permettra de réussir vos dîners festifs, seul ou accompagné de figues fraîches, chutneys épicés ou autre mets.
Composition : Foie gras d’oie, sel, poivre.
Producteur : Michel Catusse
Origine : Montdoumerc, Lot (France)
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Délice de magret d'oie au Monbazillac et son bloc de foie gras de canard |
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