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Cailles farcies au foie gras de canard

Michel Catusse


Bocal 300g 19,60 €
65,33 € / kg
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Une chair tendre et savoureuse alliée au fleuron du Sud-Ouest !

Les cailles sont de petits oiseaux très recherchés pour leurs qualités gustatives. Leur chair est tendre et savoureuse. Michel Catusse, spécialiste du foie gras et de la gastronomie du Sud-Ouest, vous a concocté ici un plat tout à fait savoureux, en alliant la caille à un excellent foie gras entier de canard. Ce plat peut se déguster seul ou accompagné de petites pommes de terre sautées, de légumes ou de pâtes.

Composition :
2 cailles de 220 g, foie gras de canard entier 60 g, huile végétale, sel, poivre.
Origine :
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Avis sur : Cailles farcies au foie gras de canard

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