Amour et délices - Redécouvrir le chanvre - Petites douceurs pour grands gourmands - Un retour en enfanceToutes les nouveautés produits
Perles de saveur vinaigre et échalotes - Perles de saveur citron et poivre - Perles de saveur au cassis - Perles de saveur à la framboiseToutes les nouveautés produits
Riz long Carnaroli blanc bio - Kit barbecue - viande - Kit fromages - Kit spécial épicéToutes les nouveautés produits
Porte-siphon Mastrad - Kit tofou - La spiruline, saveurs et vertus. Livre de Belda... - Le coffret siphon MastradToutes les nouveautés produits
Résumé
Chaque printemps, l’agar agar rencontre un énorme succès au Japon : cette petite poudre blanche gonfle au contact de l’eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives.
Chaque printemps les Japonaises soucieuses de leur ligne adoptent cet ingrédient à l’apport calorique proche de zéro pour mincir sans subir la sensation de faim, purifier leur organisme, cuisiner vite et léger ...
Terrine d’aubergines, crème caramel, tartelettes au citron ... Clea a retravaillé avec talent des standards gourmands. L’agar agar lui a permis d’alléger les plats sucrés ou salés en réduisant les quantités de farine, d’oeufs et même de sucre.
Clea Cuisine
Claire Chapoutot est diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation. Elle a passé deux années au Japon, où elle a découvert tous les trésors de la cuisine japonaise.
Plus connue dans le monde des blogs culinaires sous le pseudonyme de Clea du blog « Clea Cuisine » elle réunit dans ce livre ses deux passions : le Japon et la cuisine bio.
Composition : Livre de 16 x 22 cm, 72 pages.
Editeur : Editions La Plage
Voir tous les produits de "Editions La Plage"
Origine : Sète (France)
Agar agar en boîte |
Livre agar agar gélifiant naturel végétal, recettes sucrées et salées |
Mes p'tites gamelles ; manger bio au bureau - Livre de Clea |
Son d'avoine bio |
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
Crème kokkoh bio |
Agar agar en boîte |
Shiitakes séchés |
Sauce ketchup tomates et piment d'Espelette bio |
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
Plus de choix : Régime agar-agar, Meilleures armes antikilos, Ingrédients japonnais
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
A découvrir : Décoration · Stevia · Recette de noel
Bien Manger vous propose 3000 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 360 producteurs et artisans du goût.