Une balance pratique et performante qui vous permettra de doser très précisément vos ingrédients.
Particulièrement recommandée pour l’agar-agar et la cuisine moléculaire pour lesquels une balance de cuisine même précise au gramme ne suffit pas.

Avec un capacité de 2 kg et une précison au dizème de gramme, elle trouvera son utilité au quotidien dans votre cuisine comme balance universelle. De plus son plateau en inox et ses 2 coupelles en plastique facilitent l'utilisation et l'entretien de cet outil qui deviendra vite indispensable.

• Capacité : jusqu’à 2000g
• Précision : 0.1 gramme
• Dimensions du plateau inox: 10cm x 10cm

Producteur :

Origine : (France)