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Risotto agli asparagi - risotto aux asperges
En Italie le riz c’est sacré. Tenuta Castello en sait quelque chose. Ce grand spécialiste en la matière cultive et travaille différentes variétés de riz pour en révéler toutes les qualités et saveurs. Ce risotto aux asperges est préparé à partir de riz Carnaroli, le « prince » des riz italiens. Agrémenté d’asperges délicatement déshydratées et d’aromates, ce risotto est simplement divin. Très riche en saveurs, ce risotto est facile à préparer et fera de vos repas de vrais instants de pur plaisir.
Composition : Riz Carnaroli, préparation pour bouillon végétal déshydraté, asperges déshydratées 2.5 %, oignon déshydraté, ail déshydraté.
Agriculteur : Tenuta Castello
Origine : Desana, Piemont (Italie)
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