Le pâtisson est une petite courge de couleur jaune qui serait originaire de l'île Maurice. Il peut se cuisiner farci avec une farce de boeuf, de tomates et d'ail ou au vinaigre. Il se mange alors froid en accompagnement de charcuteries, de viandes froides ou avec une raclette.

Produit issu de l'Agriculture Biologique .

Composition : mini pâtissons bio, vinaigre de cidre, eau, sucre, sel de Guérande, estragon.

Agriculteur : Oh ! Légumes oubliés

Origine : Sadirac, Gironde (France)

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