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Fernet-Branca bitter 39%

Fernet-Branca


Bouteille 70cl 26,95 €
38,50 € / l
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Le grand amer (bitter) italien depuis 1845.

Le Fernet-Branca est un bitter italien au goût amer et épicé.
Vieillit en fût de chêne pendant plus d’un an, la recette est restée secrète. On estime sa composition à base d’une quarantaine de plantes, d’herbes aromatiques et d’épices du monde entier dont le safran, l’angélique, la myrrhe, la rhubarbe, l’aloé, le safran, la gentiane etc…

Cette liqueur relativement puissante a semble-t-il été souvent utilisée pour ses vertus digestives.

Fernet-Branca se savoure nature, dans un café, avec de l’eau gazeuse ou en cocktails.

Le Fernet Branca est également très consommé en Argentine et en Uruguay.

Idée cocktail : le Passe Partout :

  • 2 cl de Fernet Branca
  • 6cl de Campari
  • 6cl de whisky écossais

Verser les ingrédients dans l'ordre indiqué sur un lit de glace. Choisir un verre dit old-fashioned.

 

Composition :
Alcool : 39% vol.
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