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Tartare d'algues au potimarron et à la châtaigne

Christine Le Tennier


Pot de 90g 5,60 €
62,22 € / kg
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Mémé Henriette sait comment donner un coup de jeune au potimarron et à la châtaigne!A travers un tartare innovant...

Quand le potimarron et la châtaigne font la curieuse rencontre de végétaux marins...cela donne le tartare de émé HenrietteM!
Ce tartare, c'est un mélange innovant et étonnant, qui fonctionne très bien!
L'algue se marie parfaitement avec la douceur du potimarron et la gourmandise de la châtaigne. Un mélange "terre mer" parfaitement équilibré et délicieusement savoureux.

Mémé Henriette avait l'habitude de cuisiner les légumes du jardin, avec ce tartare elle a laissé libre cours à son imagination pour vous proposez cette étonnante association!
Une sacré bonne idée!

Parfait à tartiner sur une tranche de pain de campagne mais pensez-y également pour vos bases de sauces.

Composition :
Mélange de 3 algues 28.1% (laitue de mer (ulva), dulse (palmaria palmata), haricots de mer (himanthalia elongata)); potimarron 26.2%; huile de colza; châtaigne 11.2%; oignons; eau; concentré de citron; sel; poivre. Allergènes : Peut contenir des traces de poissons, mollusques et crustacés et céleri.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 221 / 925.28 kcal / kJ
Matières grasses 16,2 g
  Acides gras saturés 1,2 g
Glucides 15,5 g
  Sucres 3,4 g
  Fibres g
Protéines 2,1 g
Sel 0,89 g
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