Service client 04 66 32 90 80

Sel à la truffe blanche d'Alba

Tartufi Ponzio


Pot de 50g 19,00 €
380,00 € / kg
Ajouter au panier

Un sel parfumé et sublimé par l’exceptionnelle truffe blanche d’Alba. Fin et délicat, il relèvera subtilement vos préparations.

La truffe blanche la plus réputée est bien celle d'Alba (Tuber Magnatum Pico), une commune du Piémont. En effet, elle est reconnue comme la plus rare et la plus prisée au monde et ses arômes inimitables et sa rareté lui permettent même parfois de surclasser le prix du diamant…d'où son appellation de "diamant d'Alba".

Tartufi Ponzio de la famille Curti est l’une des dernières Maisons historiques d’Alba qui
travaille la truffe depuis des générations.

Ce sel d'exception, délicatement parfumé à la truffe blanche d'Alba, réhaussera à merveille vos plats. 

Conseils d'utilisation :

Il ne faut en aucun cas cuire le sel de truffe, il perdrait tous ses arômes, contentez vous de l’ajouter au dernier moment dans vos assiettes pour lui permettre de conserver tout sa complexité.

Les mets simples comme un plat de pâtes ou de risotto additionné d’une délicieuse crème fraîche et de parmesan juste râpé sont parfaitement adaptés à l'utilisation de ce sel. Vous le parsèmerez au dernier moment sur l'assiette et vous vous retrouverez ainsi à l'une des meilleurs tables d'Italie.

Composition :
sel gris de Guérande (océan atlantique) 99%, truffe blanche (Tuber Magnatum Pico) 0.3%, arôme
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie / 0 kcal / kJ
Matières grasses g
  Acides gras saturés g
Glucides g
  Sucres g
  Fibres g
Protéines g
Sel g
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Le Canard du Midi - Foie gras de canard en bloc
A partir de
5,70 €
Comptoirs et Compagnies - Sel rose de l'Himalaya
A partir de
3,50 €
Terre Exotique - Baies de Timur de Katmandou du Népal
A partir de
8,00 €
Terre Exotique - Fleur de sel au Yuzu
Pot 90g
8,60 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Dr. Theiss - Miel de Manuka Bio TPA 16+ Produits bio
A partir de
49,90 €

Avis sur : Sel à la truffe blanche d'Alba

Il n'y a encore aucun avis sur le produit Sel à la truffe blanche d'Alba
Soyez le premier à laisser un avis

Laisser un avis

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. X En savoir plus