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Oseille bio
L'oseille était largement consommée autrefois. Elle est riche en fer et vitamine C. Elle donne d'excellentes soupes et accompagne bien les poissons mais aussi les omelettes, le veau ou le porc.
Idée de recette : la daurade à l'oseille - sur une feuille d'aluminium, disposez un lit d'oseille sur lequel vous posez les filets de daurade. Salez, recouvrez de crème fraîche et fermez la papillotte. Faites alors cuire 5 minutes à four très chaud.
Produit issu de l'Agriculture Biologique .
Composition : feuilles d'oseille équeutées, eau, sel.
Agriculteur : Oh ! Légumes oubliés
Origine : Sadirac, Gironde (France)
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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