Traou Mad, le secret des choses bonnes ...

C’est à Qimper en 1888 qu’est née la Crêpe Dentelle. Traou Mad, littéralement « choses bonnes », est une maison spécialisée en gourmandises bretonnes.

Ses crêpes dentelles sont délicatement enroulées et particulièrement croustillantes. Elles accompagnent délicieusement les coupes de glaces, les mousses au chocolat, les salades de fruits, le thé mais aussi, pourquoi pas, une coupe de champagne.

Composition : Farine de blé, sucre, lait, caramel, beurre pâtissier, huile de coprah, jaune d’œuf, poudre à lever (carbonate acide de sodium), émulsifiant (lécithine de colza).

Producteur : Traou Mad de Pont Aven

Origine : Pont Aven, Bretagne (France)

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