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Cuisinez avec l'agar-agar - kit complet

Cuisinez avec l'agar-agar - kit complet 51.90 €

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Tout ce qu'il faut pour cuisiner avec l'agar-agar comme un pro.

agar agarPlus de choix et d'informations sur l'agar agar, cliquez ici

Ce kit trés complet vous permettra de cuisiner comme un pro avec l'agar-agar. Il comprend :

  • Un pot de 200g d'agar-agar. Une quantité suffisante pour tester de nombreuses préparations et affiner les consistances.
  • Un livre de recettes clair et bien illustré qui utilise de plus des ingrédients courants pour bien démarrer et trouver des sources d'inspiration.
  • Une balance trés précise (0.05g) qui vous permettra de doser exactement les quantités souhaitées et de trouver la consistance parfaite pour vos recettes.

Vous avez maintenant tout en main pour explorer les multiples possibilités créatives de cette algue miracle et 100% naturelle.

son d'avoine aromes alimentaires

Agar agar en boîte 1 x Agar agar en boîte - les 200g Balance de précision (300g/0.05g) 1 x Balance de précision (300g/0.05g) - la balance de poche
Livre agar agar gélifiant naturel végétal, recettes sucrées et salées 1 x Livre agar agar gélifiant naturel végétal, recettes sucrées et salées - le livre broché 96 pages 14,5 x 14,5 cm

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Avis sur : Cuisinez avec l'agar-agar - kit complet

delphine s. 

Cliente depuis 2011

delphine s. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 25/09/2011

Voir tous les commentaires de cette personne
25/09/2011

Note attribuée :  

Je n'ai pas assez de recul pour donner un avis si ce n'est que j'ai beaucoup apprécié de lire l'Histoire de l'agar-agar. J'ai trouvé celà très intéressant.
Dans le livre, au niveau des recettes j'aurai aimeé trouver une liste d'ingrédients avec en parallèle leur degré de prise en gelée, car il ne faut pas la même quantité d'agar-agar pour un même résultat si j'utilise du coing, de la fraise ou de la poire.
Pour une novice c'est important. Mon kit est déjà parti chez une première amie afin de la ralier au produit. A suivre.....A noter, l'importance d'une balance précise dans la décimale.

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