Cuisinez avec l'agar-agar - kit complet


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Tout ce qu'il faut pour cuisiner avec l'agar-agar comme un pro.

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Ce kit trés complet vous permettra de cuisiner comme un pro avec l'agar-agar. Il comprend :

  • Un pot de 200g d'agar-agar. Une quantité suffisante pour tester de nombreuses préparations et affiner les consistances.
  • Un livre de recettes clair et bien illustré qui utilise de plus des ingrédients courants pour bien démarrer et trouver des sources d'inspiration.
  • Une balance trés précise (0.05g) qui vous permettra de doser exactement les quantités souhaitées et de trouver la consistance parfaite pour vos recettes.

Vous avez maintenant tout en main pour explorer les multiples possibilités créatives de cette algue miracle et 100% naturelle.

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Avec ce produit, nous vous recommandons :
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Avis sur : Cuisinez avec l'agar-agar - kit complet

Céline T. - 05 Mars 2014

Cathy L. - 05 Mars 2013

Helene R. - 22 Mars 2012 - Achat vérifié

Patricia F. - 13 Février 2012 - Achat vérifié

Delphine S. - 25 Septembre 2011 - Achat vérifié

Je n'ai pas assez de recul pour donner un avis si ce n'est que j'ai beaucoup apprécié de lire l'Histoire de l'agar-agar. J'ai trouvé celà très intéressant. Dans le livre, au niveau des recettes j'aurai aimeé trouver une liste d'ingrédients avec en parallèle leur degré de prise en gelée, car il ne faut pas la même quantité d'agar-agar pour un même résultat si j'utilise du coing, de la fraise ou de la poire. Pour une novice c'est important. Mon kit est déjà parti chez une première amie afin de la ralier au produit. A suivre.....A noter, l'importance d'une balance précise dans la décimale.

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