Pignons de cèdre de Sibérie bio

Ethnoscience (2 avis)

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Une idée originale pour changer des classiques pignons de pin, testez les pignons de cèdre de Sibérie proposés par Ecoidées en version 100% biologique.

La Sibérie est une véritable terre propice aux cèdres. Ce conifère peuple les forêts froides du pays. Les Sibériens aiment qualifier les pommes de cèdre, d'or de la Taiga.

Les pignons de cèdre sont sucrés. Ils sont riches en acides gras, nutriments et protéines, leur goût est plus prononcé que les pignons de pin classiques.

Vous pourrez les déguster comme les pignons de pin classiques, dans vos salades, sur vos carpaccios de bœuf et bien d'autres. Osez l'originalité et ajoutez ces pignons de cèdre à vos mélanges de fruits secs pour l'apéritif ou à vos mueslis pour des petits-déjeuners riches en énergie.

Réalisez un pesto original en utilisant ces pignons de cèdre à la place des pignons de pin, vos plats de pâtes n'en seront que plus surprenants.

Une filière maitrisée par Ecoidées :

L'équipe d'Ecoidées s'est rendue en personne en Sibérie pour rencontrer les récoltants de pommes de cèdre. La récolte annuelle est réalisée selon des méthodes traditionnelles, à cheval, dans des conditions climatiques très rudes. Aucun traitement n'a été appliqué à ces pignons, que ce soit stérilisation ou irradiation.

Ce produit est 100% naturel, aucun pesticide n'est présent, une absence totale d'OGM et de gluten garantit la qualité des pignons de cèdre.

Composition :
Pignons de cèdre issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 667 / 2792.6 kcal / kJ
Matières grasses 62,3 g
  Acides gras saturés 4,24 g
Glucides 7,5 g
  Sucres 6,1 g
Protéines 19,1 g
Sel 0,01 g
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Avis sur : Pignons de cèdre de Sibérie bio

CHRISTELLE B. - 09 Novembre 2017 - Achat vérifié

Florence F. - 15 Juin 2017

Délicieux dans un salade.

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