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Gingembre en bâtonnets confits bio

Rapunzel


Sachet 75g 2,75 €
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Lot de 3 sachets de 75g 7,85 €
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Lot de 6 sachets de 75g 14,85 €
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Aussi savoureux à déguster tel quel qu’en agrément de vos recettes, ces bâtonnets de gingembre confits allient praticité, gourmandise, et vertus cachées

Le gingembre regorge de vertus et est très utilisé pour relever et donner du pep's à de nombreuses préparations, aussi bien salées que sucrées.

Découvrez le ici sous sa forme confite, recouvert de sucre cristallisé, permettant une bonne conservation.

Vous avez le mal des transports? Consommés pendant le trajet, ces bâtonnets pourraient vous aider à mieux supporter les kilomètres!

Idée recette : Cookies Chocolat - Gingembre

Ingrédient pour 18 petits biscuits :

- 80g de chocolat noir
- 60g de farine
- 30g de sucre
- 20g de beurre
- 1 œuf
- 1cc de Chocolat en poudre non sucré
- 1 pincée de sel
- 1/4 de cc de bicarbonate
- 1/2 cc de gingembre en poudre
- 20g de gingembre confit en petits dés

Préparation :

1) Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou bain-marie.

2) Ajoutez l'oeuf, puis le sucre, bien mélanger. Incorporez tous les autres ingrédients de façon à faire une belle pâte lisse et mettre au frigo environ 1 h.

3) Préchauffez le four à 180°. Façonnez des petites boulettes que vous déposez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et les aplatir légèrement.

4) Mettez au four pour 8 à 10 mn.

Composition :
*racine de gingembre 56%, *sucre de canne. *Issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 353 / 1477.94 kcal / kJ
Matières grasses 0,3 g
  Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 86 g
  Sucres 73 g
  Fibres 2,4 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
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