Fleurs de bissap rouge séchées bio

Racines


Sachet 100g 2,20 €
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Faites-vous une fleur avec ces fleurs de bissap rouge bio !

Cueillies et séchées au Sénégal, ces fleurs d’hibiscus servent à la préparation d’une délicieuse boisson : le bissap. Généreusement servie à la maison, elle peut être dégustée froide ou chaude, diluée selon le goût et adoucie avec du sucre.

Conseil de préparation :

Pour une infusion, doser 5 cuillères à soupe de fleurs séchées pour 1 litre d'eau. Filtrer, sucrer à votre goût.

Idée de recette : le jus de bissap :

INGREDIENTS :

  • 200 g de fleurs de bissap rouge séchées
  • 125 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 bouquet de menthe

PREPARATION :

  1. Rincer et égoutter les fleurs de bissap
  2. Porter à ébullition 1 litre d'eau et faire bouillir dedans les fleurs de bissap pendant environ 20 minutes : l'eau doit devenir rouge/rose
  3. Laisser refroidir puis filtrer le jus
  4. Y ajouter les deux types de sucre ainsi que les feuilles de menthe. Mélanger
  5. Verser en bouteille et conserver au frais !
Composition :
Fleurs de bissap rouge séchées bio
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