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Le son d’avoine est la partie externe du grain d’avoine, séparée de celui-ci lors de la mouture. Sa grande richesse en fibres en fait un allier santé indispensable.
Préparation :
A saupoudrer sur vos salades ou à ajouter à vos pâtes, à vos gâteaux, à vos tartes ...
Conseil :
Peut aussi s’incorporer dans des préparations boulangères pour supplémenter en fibres.
Composition : Son d’avoine. Produit issu de l’agriculture biologique. Origine : Finlande.
Producteur : Priméal
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Origine : Peaugres, Ardèche (France)
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Livre agar agar gélifiant naturel végétal, recettes sucrées et salées |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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