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Purée de piment extra-forte au gingembre

Racines


Bocal 100g 3,00 €
30,00 € / kg
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Amateurs de sensations fortes : voici la purée de piment extra-forte au gingembre pour bien relever vos plats.

Le piment occupe une place importante dans la cuisine africaine.

Avec plus d'une centaine de variétés, deux grandes catégories de piment existent : les piments doux, ou poivrons utilisés comme légumes, et les piments forts utilisés comme épices. Plus un piment est riche en capsaïcine, plus sa force va être intense.

Pour le coup, la purée de piment proposée ici est riche en capsaïcine, ce qui en fait une purée extra-forte. En plus, on a rajouté une pointe chaude et aphrodisiaque de gingembre. Plats relevés assurés !

Composition :
Piment frais 78%, gingembre 9%, vinaigre d'alcool, sel, juile végétale colza ou soja
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 68 / 284.7 kcal / kJ
Matières grasses 1,8 g
  Acides gras saturés 0,3 g
Glucides 8 g
  Sucres 2,4 g
  Fibres 5,5 g
Protéines 2,1 g
Sel 3,7 g
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