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Cette pyramide bio est constituée de 5 tablettes de 50 g, chacune confectionnée à partir de cacao grand cru d’origine. Les origines sont les suivantes : Ghana, Equateur, République Dominicaine, Tanzanie et Madagascar. Le chocolatier Pralus a souhaité regrouper ici des saveurs pures et uniques, afin de permettre à chacun de déguster ces différents cacaos et d’en comparer les arômes intenses et riches. Vous vous rendrez vite compte que les différences entre les cacaos sont très nombreuses !
Composition : 75 % cacao, sucre, pur beurre cacao, lécithine de soja sans OGM.
Maître chocolatier : Chocolats François Pralus
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Origine : Roanne (France)
Barre infernale noire - Pralus |
Véritable pâte à tartiner à la noisette et au chocolat noir |
Farine blanche de blé T65 Bio à la meule |
Truffes fantaisie nature |
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