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La maison Pralus s’est depuis longtemps déjà imposée comme grand spécialiste du cacao d’origine. Cette tablette Ghana Good est issue d’un cacao Forastero. Ce cacao lui confère une belle persistance aromatique en bouche, et des notes de cacao et d’épices très intéressantes.
Composition : Chocolat de couverture 75 % cacao ; ingrédients : cacao, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM. Pur beurre de cacao. Peut contenir des traces de noisettes, d’amandes ou de lait.
Maître chocolatier : Chocolats François Pralus
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Origine : Roanne (France)
Pâte de speculoos |
Caramels bretons au beurre salé |
Truffes fantaisie nature |
Salidou, crème de caramel au beurre salé |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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