Pralus, chocolatier d’excellence, nous propose ici une tablette de chocolat issu d’un cacao Trinitario, directement originaire de Colombie. Son nez est puissant, il présente un bon équilibre aromatique, des notes de café, caramel au lait beurré, légèrement astringent en fin de bouche.

« Pralus, les saveurs issues des meilleures plantations, une tradition d’exception. »

Composition : Chocolat de couverture 75 % cacao ; ingrédients : cacao, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM. Pur beurre de cacao. Peut contenir des traces de noisettes, d’amandes ou de lait.

Maître chocolatier : Pralus

Origine : Roanne (France)

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