Plus que 5 jours pour une livraison garantie avant Noël ! Commandez avant le mercredi 20 décembre midi (France).

1

Levain de froment Biofournée - préparation boulangère bio

Nat-Ali (8 avis)

Produit en cours de réapprovisionnement

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible.


Un levain de blé, idéal pour vos pains bios maison !

Redécouvrez la fabrication du pain maison, grâce au levain Bio déshydraté. Avec les
levains Biofournées, vous pourrez enfin apprécier un pain savoureux et original.

La préparation boulangère permet la levée de la pâte à pain par un procédé naturel : la fermentation. Le levain s'utilise en machine à pain ou en pétrissage manuel.

Mode d'emploi

  • Mélanger le contenu du sachet à 1 kg de farine
  • Ajouter 700 ml d'eau à 40 °C et 3 cuillères à café de sel
  • Pétrir longuement à la main ou 2 minutes au mélangeur
  • Laisser reposer 1 heure
  • Préparer les patons et les laisser reposer 15 minutes en les recouvrant
  • Mettre les patons en forme et laisser lever 3 heures

Cuisson

  • 25 à 50 minutes selon la grosseur, au four à 240 °C environ
  • Pour un aspect plus joli, vous pouvez couper le dessus des patons délicatement

Composition :
Levain de blé biologique dévitalisé en poudre issu de fermentation naturelle (élaboré à partir de farine de blé, provenant de l'agriculture biologique), levures. Traces éventuelles de gluten, soja et sésame.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Priméal - Levain de blé fermentescible bio Produits bio
Priméal
A partir de
3,40 €
Priméal - Farine boulangère pour pain bio à l'épeautre Produits bio
Priméal
Sachet 500g
4,45 €
Nat-Ali - Levain de sarrasin Biofournée Produits bio
Nat-Ali
Sachet 35g
1,90 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Nat-Ali - Levain de sarrasin Biofournée Produits bio
Nat-Ali
Sachet 35g
1,90 €
Rossi Angelo - Farine de pois chiche italienne
Rossi Angelo
Sachet 500g
2,75 €
Priméal - Pois cassés bio Produits bio
Priméal
Sachet 500g
3,10 €
La Patelière bio - Poudre à lever bio sans phosphate Produits bio
La Patelière bio
8 sachets de 10g
1,75 €

Avis sur : Levain de froment Biofournée - préparation boulangère bio

Maurice P. - 15 Juin 2017

parfait

Eric S. - 22 Février 2017 - Achat vérifié

Pratique pour faire un "bon" pain qui a du goût avec de la farine non raffinée.

Benoit D. - 05 Mai 2014

Francois C. - 12 Février 2014

Cecile C. - 27 Mai 2013 - Achat vérifié

je l'ai utilisé avec la farine de Manitoba et tout a très bien lever, aucun souci.

Nicole B. - 06 Février 2013 - Achat vérifié

Suzie G. - 02 Mai 2012 - Achat vérifié

Agnès V. - 11 Décembre 2011 - Achat vérifié

parfait, le pain est nickel, bien levé.

Laisser un avis

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus