Ce livre aux 100 recettes gourmandes des 4 coins de France nous transporte dans une savoureuse promenade à travers les régions de France et l’authenticité des délices d’autrefois.

Abricots à la Banville, beignets au Brocciu, cannelés girondins, dacquoise, far, galette des rois bordelaise, Koka basque, macarons d’Amiens, navettes de Saint-Victor, Omelette soufflée à la Bénédictine, pains d’anis, rissoles aux pruneaux, Saint-Emilion au chocolat, tarte aux cerises de Duclair, visitandines de Lorraine … et la liste est encore longue !

Pour chaque recette, une petite présentation, une liste claire des ingrédients, du temps de préparation et une démarche précise et facile à suivre, tout est fait dans cet ouvrage pour vous permettre de vous replonger dans ces délices le plus aisément possible !

Auteur : Gaston Lenôtre, connu et apprécié du grand public comme pâtissier et traiteur hors pair, il jouit depuis 1957 d’une renommée internationale.

Livre : 241 pages.

Producteur : J'ai Lu

Origine : France

Voir tous les produits de "J'ai Lu"