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Idéale pour préparer les currys, cette épice est aussi reconnue pour de nombreuses vertus !

Dénominations : le curcuma était autrefois appelé haridra. Sa couleur jaune et l’origine rhizomique de cette poudre lui vaut le surnom de gingembre jaune au Japon.

Gastronomie : le curcuma entre notamment dans la préparation des currys et paëlla. Très présent en cuisine orientale et indienne, cette épice douce et colorée peut s’incorporer dans de très nombreux plats.

Vertus : la poudre utilisée en cuisine est issue du rhizome de la plante. Cette poudre conserve toutes les caractéristiques organoleptiques et nutritives de la plante.

Considéré comme un tonique du système digestif dans de nombreux pays, le curcuma y est depuis longtemps préconisé en cas de troubles digestifs.

Les bienfaits du curcuma sont le plus souvent attribués à certains de ses constituants, les curcumonoïdes, dont la curcumine fait partie à 90 %. Puissant antioxydant, on lui prête de très nombreuses vertus, dont un effet anticancer.

Composition :
Curcuma. Produit issu de l’agriculture biologique.
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Avis sur : Curcuma bio

Jonathan L. - 24 Septembre 2016

Je précise aussi Myriam, qu'il faut le chauffer avec l'huile d'olive et le poivre noir. C'est la chaleur qui va activer le pouvoir de guerison de la curcumine. Paraitrait que s'est un remede efficace contre le cancer. Pour l'améliorer, incorporer le mélange dans une soupe de tomates bio (sans persticides, engrais)

Isabelle L. - 12 Juillet 2016

Myriam M. - 04 Mai 2016 - Achat vérifié

Pour moi, ce curcuma c'est le le hmmmmmm délicieux etc.... et pour qu'il soit efficace, il lui faut de l'huile et du poivre noir bio !

Detroye J. - 19 Novembre 2014

MONIQUE G. - 30 Octobre 2014

Sabine L. - 14 Octobre 2014

Francois C. - 08 Octobre 2014

Nadine Y. - 22 Septembre 2014 - Achat vérifié

Trés bien

Liliane H. - 09 Septembre 2014

Alain G. - 12 Août 2014

AGNES L. - 17 Juillet 2014 - Achat vérifié

Super produit !

MONIQUE G. - 12 Mai 2014 - Achat vérifié

indispensable pour la douce chaleur qu'il apporte dans les plats et surtout pour ses innombrables atouts santé.

Françoise V. - 23 Avril 2014

Christiane S. - 09 Avril 2014

Christiane S. - 09 Avril 2014

Viviane P. - 01 Mars 2014 - Achat vérifié

j'en mets souvent ds ma cuisine

Michèle P. - 13 Février 2014

Madeleine C. - 11 Février 2014 - Achat vérifié

Jacques W. - 27 Décembre 2013

Gilbert M. - 19 Décembre 2013

Gilbert C. - 20 Novembre 2013

NICOLE V. - 11 Novembre 2013

Christine S. - 07 Novembre 2013 - Achat vérifié

LILIANE P. - 19 Octobre 2013

MARIE-ANNICK B. - 16 Octobre 2013

Jean claude C. - 05 Septembre 2013

Jean claude C. - 05 Septembre 2013

Brigitte D. - 11 Juillet 2013

Georges V. - 04 Juillet 2013

Michèle P. - 10 Mai 2013 - Achat vérifié

bon produit - correspond aux attentes

Didier J. - 19 Avril 2013

Joël R. - 22 Mars 2013

Souad D. - 17 Février 2013

Claude C. - 12 Février 2013

SYLVIE A. - 06 Février 2013 - Achat vérifié

Joelle L. - 29 Janvier 2013 - Achat vérifié

parfume bien les plats

DENIS P. - 29 Décembre 2012 - Achat vérifié

Lucien T. - 15 Juillet 2012 - Achat vérifié

Gérald S. - 07 Juillet 2012 - Achat vérifié

Barbara C. - 18 Juin 2012 - Achat vérifié

Suzanne J. - 24 Mai 2012 - Achat vérifié

Annie B. - 07 Février 2012 - Achat vérifié

ELISABETH L. - 20 Janvier 2012 - Achat vérifié

Lucien T. - 02 Janvier 2012 - Achat vérifié

Anne E. - 14 Décembre 2011 - Achat vérifié

Danielle P. - 12 Novembre 2011 - Achat vérifié

Le curcuma mérite d'être plus connu, et plus employé. Épice douce mais parfumée, et excellente à la santé.

Helene L. - 25 Octobre 2011 - Achat vérifié

Jean paul S. - 27 Septembre 2011 - Achat vérifié

Maria D. - 27 Septembre 2011 - Achat vérifié

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