La maison Sudreau, spécialiste du foie gras depuis bien longtemps, excelle aussi dans l’art du cassoulet, et plus particulièrement dans celui du cassoulet gastronomique au confit de canard. Le nom suffit à en faire saliver plus d’un !

Ce cassoulet, traditionnellement préparé à partir de haricots lingots, longuement mijotés dans une sauce gourmande au jus de viande, renferme également de fines rondelles de saucisson à l’ail, des saucisses de Toulouse, et le fameux confit de canard.

Ce cassoulet est simplement l’un des meilleurs ! Réchauffez-le doucement et dégustez-le seul ou accompagné d’une petite salade verte, et surtout, régalez-vous !

Composition : Haricots lingots 38 %, confit de canard 17 %, saucisse de Toulouse 16 %, saucisson à l’ail 2.5 %, couenne, sauce cuisinée à base de jus de viande, tomate, graisse de canard, farine de blé et de maïs, sel, poivre, aromates.

Artisan : François Sudreau

Origine : Cahors, Lot (France)

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