Brandade de morue de Nîmes

Raymond Geoffroy


Bocal 90g 2,95 €
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Une excellente typicité culinaire nîmoise

La maison Raymond Geoffroy a été fondée à Nîmes en 1879 et perpétue depuis , de générations en générations, les recettes traditionnelles qui font la typicité de sa région gardoise.

Validée à l'unanimité par les équipes de Bienmanger.com, nous avons le plaisir de vous proposer sa brandade de morue à l'ancienne, vous savourerez alors un produit de grande qualité et très savoureux.

Raymond Geoffroy vous propose une recette de Croque Nîmois.

Ingrédients:

  • 6 tranches de pain
  • 30cl de crème liquide
  • 400g de brandade de morue de Nîmes
  • 1 citron
  • 1 tomate
  • gruyère râpé

Mélanger la brandade à la crème liquide, tartiner les tranches de pain avec et assaisonner de sel et de poivre suivant votre goût. Y déposer ensuite des tranches de tomate et une fine tranche de citron. Saupoudrez avec de l'emmental puis enfourner environ 10 minutes à 220°C.

Composition :
Huile de colza, morue (32%), eau, protéines de lait, sel, épaississant: carraghénanes (extrait d'algues marines). Sans colorant ni conservateur.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 455 / 1904.99 kcal / kJ
Matières grasses 47 g
  Acides gras saturés 4 g
Glucides 1,5 g
  Sucres 0,1 g
Protéines 5,7 g
Sel 1 g
Fibres 1,5 g
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Avis sur : Brandade de morue de Nîmes

Elisabeth L. - 15 Juin 2017

super bon

Clémence H. - 29 Août 2016

Bertrand V. - 29 Juillet 2016 - Achat vérifié

tés bon produit

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