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Bloc de foie gras de canard avec 30% de morceaux du Sud-Ouest (IGP)

Maison Sauveterre


Boite double ouverture 130g 9,20 €
70,77 € / kg
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Un subtil équilibre entre douceur et puissance du foie gras de canard du Sud-Ouest

Vous hésitez entre le caractère bien trempé du foie gras entier et la douceur du bloc de foie gras ? La Maison Sauveterre a la solution. Avec une recette combinant le fondant du bloc de foie gras et des morceaux de foie gras de canard entier, la Maison Sauveterre joue tel un funambule avec les sensations gustatives. Les morceaux de foie gras apportent de la mâche au bloc. Ils apportent aussi des goûts francs grâce à un assaisonnement des plus réussis.

Conseil de dégustation :

Nous vous conseillons d'ouvrir les fonds de la boite, d'en enlever un et de pousser doucement sur l'autre. Trancher le foie gras avec un couteau préalablement plongé dans l'eau chaude.

A consommer traditionnellement sur un toast avec un bon verre de vin rouge, pour un apéritif festif.

Composition :
Foie gras de canard, eau, sel, armagnac, poivre, sucre, antioxygène : acide ascorbique (E300), conservateur : nitrite de sodium (E250)
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