Barre de nougat blanc abricot figue pistache

Nougat Silvain


Barre 100g 5,15 €
51,50 € / kg
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Les parfums de la Méditerranée rassemblés dans une barre de nougat

Spécialité de sud, le nougat de chez Silvain est avant tout confectionné artisanalement avec  une bonne dose de miel, de généreux éclats d’amandes et des blancs d’œufs. Le tout cuisiné avec amour.

Cette recette aux abricots, figues et pistaches est gorgée de soleil provençal. Les abricots séchés rappellent le Roussillon et apportent avec les figues une touche acidulée et fruitée. Les éclats d’amandes se mêlent aux éclats de pistaches donnant cette sensation croquante sous la dent. Quant à la texture du nougat en elle-même, elle reste tendre pour notre plus grand plaisir.

Composition :
Sucre, miel, amande, sirop de glucose, abricots 8.3%(abricots sec, farine de riz, antioxydant: e220 (sulfites), figue 6.9%, pistache 5.5%, blanc d'oeuf, feuille azyme (fécule de pomme de terre, huile d'olive).
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